[허브 키우기] 딜 수확 및 재배 방법, 보관방법, 파종, 성장
[허브 키우기] 딜 수확 및 재배 방법, 보관방법, 파종, 성장
식재, 재배, 수확 딜
딜(Dill)은 깃털 같은 녹색 잎을 가진 연례 자생식물입니다. 그것은 수프나 찌개, 또는 절임용으로 가장 흔하게 사용됩니다. 딜 잡초는 기르기 쉽습니다. 여기 방법이 있습니다!
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만약 여러분이 피클을 위해 딜을 심고 있다면, 수확이 언제 시작되는지 지속적으로 공급할 수 있도록 몇 주마다 한여름에 심어라!
[허브 키우기] 딜 수확 및 재배 방법, 보관방법, 파종, 성장, 영구적인 딜을 만들려면, 매년 몇몇 식물들이 꽃을 피우고 씨앗을 뿌릴 수 있도록 하라. 여러분은 계절을 시작하기 위해 많은 이른 딜을 가질 것입니다.
딜은 말벌과 다른 포식 곤충과 같은 유익한 곤충들을 정원으로 유인하며, 검은 제비꼬리나비의 애벌레의 숙주 식물입니다.
심기
딜을 심어야 할 시기
- 딜 씨는 봄에 서리의 위협이 지나간 후 정원에 직접 뿌려야 한다(딜은 탭뿌리를 내려놔 당근처럼 이식도 잘 안 된다).지역 서리 날짜를 보십시오.
- 최상의 발아 결과를 얻으려면 토양 온도가 60~70ºF(15~21°C)여야 합니다. 묘목은 10~14일 후에 나타나야 합니다.
- 가을이 되도록 한여름까지 2주에 한 번씩 딜을 심어라.
식재지 선택 및 준비
- 풀햇볕에 심입니다.
- 유기물이 풍부한 토양에 물이 잘 빠지는 부지를 선택하라.토양의 pH는 이상적으로 약간 산성과 중성 사이여야 합니다.
- 당신의 정원에 양배추나 양파 옆에 딜을 심되 당근에 가까이 두지 마십시오. 동반 식재에 대해 자세히 알아보십시오.
- 바람이 잘 불 수 있으니 반드시 바람이 세게 부는 것을 피하라.
딜 심는 법
- 4분의 1인치 깊이와 18인치 간격으로 딜 씨를 뿌립니다.
- 10일에서 14일이 지나면 흙에 어린 딜 식물이 나타나야 합니다. 10일에서 14일을 더 기다린 후 식물을 약 12에서 18인치 간격으로 얇게 썬입니다.
정원에서 딜을 재배하면 얻을 수 있는 이점에 대해 자세히 알아보려면 비디오를 확인하십시오.
성장
딜 재배 방법
- 성장기에 식물이 과도하게 마르지 않도록 물을 자유롭게 주어라.
- 계절에 따라 신선한 딜을 공급하기 위해서는 몇 주마다 씨앗을 계속 파종자 파종해야 합니다. 수확을 연장하기 위해서는 화초에서 꽃이 자라지 않도록 해야 합니다.
- 만약 딜이 씨앗에 갈 수 있도록 허용되고 토양이 너무 방해를 받지 않는다면, 내년 봄에는 딜 식물이 더 많이 나타날 것입니다.
병해충/병해충
- 잎의 반점 그리고 때때로 몇몇 다른 종류의 곰팡이 잎과 뿌리 질환들
추천 품종
- '페른리프' 딜은 용기에서 잘 작동하며 볼팅이 잘 되지 않는 콤팩트한 품종입니다.
- '보케'는 씨앗을 많이 생산하는 더 큰 품종입니다.
- '매못'은 또 다른 키 큰 품종으로 감자 샐러드, 오이 수프, 생선 요리 등 피클링과 다른 요리 용도에 가장 좋은 것으로 여겨집니다.
[허브 키우기] 딜 수확 및 재배 방법, 보관방법, 파종, 성장, 수확
딜을 수확하는 방법
- 식물이 4-5개의 잎을 갖는 즉시 수확을 시작할 수 있습니다. 먼저 오래된 잎을 수확하라.잎을 꼬집거나 가위로 잘라냅니다.
- 식물이 많으면 줄기를 통째로 가져갈 수 있습니다.
쿠킹 노트
많은 분들은 신선한 딜로 딜 피클을 만드는 것을 좋아합니다. 딜 피클에 대한 팁과 레시피 또는 딜 피클 만들기 비디오로 방법을 알아보십시오. 무수한 요리법에 조미료로 딜을 첨가할 수도 있습니다.
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